Домашен пастет / разадка със яйца, извара, тиквички, чесън и горчица
Продукти:
Време за приготвяне:30 минути |
Рецепта за Домашен пастет / разадка със яйца, извара, тиквички, чесън и горчица:
Яйцата се сваряват, докато станат рохки (4-5 минути). След 5 минути се поставят в студена вода, за да се спре термичната обработка и за да се обелят по-лесно.
През това време тиквичката се рендосва и изстисква от излишната течност.
Сварените и обелени яйца, заедно с изварата, рендосаната тиквича, олиото, черният пипер, горчицата, счукания чесън и солта се разбиват в блендер.
Полученият пастет се разбърква. Mаже се върху препечени филийки или цели хлебчета.
