Печени калмари на скара с масло, чесън и мащерка
Продукти:
Време за приготвяне:40 минути |
Рецепта за Печени калмари на скара с масло, чесън и мащерка:
Приготвя се марината от пресовани чесън, разтопеното масло, сладък червен пипер, мащерка и сол. Разбърква се добре.
Калмарите се почистват, измиват, подсушават и се нарязват на парчета. На всяко парче, с остър нож се правят разрези по дължина и ширина (като решетка) и се слагат в марината за около 30 минути.
След това се изпичат за по 1-2 минути на страна в сгорещен грил-тиган. Поднасят се, поръсени с лимонов сок.
Подобни рецепти на Печени калмари на скара с масло, чесън и мащерка
Печени калмари на скара със зехтин и лимон |   |   |