Веган / вегански соленки с пълнозърнесто брашно от лимец, финни овесени ядки, сусамов тахан, ленено семе, слънчогледови семки, риган и ким

Пълнозърнестото брашно от лимец се смесва с овесените ядки и бакпулвера. Разбъркват се и се добавят сол, ленено семе, ким, риган и слънчогледовите семки. Последно се слагат зехтинът, водата и сусамовият тахан.

Замесва се меко тесто, което се разточва и се нарязва на форми.

Соленките се слагат в тава, покрита с хартия за печене и се поръсват с морска сол.

Пекат се в загрята на 170 градуса фурна до златист загар.