Супа от тиквички с топено сирене, рикота (извара) и копър
Продукти:
Време за приготвяне:40 минути |
Рецепта за Супа от тиквички с топено сирене, рикота (извара) и копър:
Тиквичките се нарязват на кръгчета. Зеленчуковият бульон се слага да заври. Тиквичките се добавя в него и се варят около 10 минути.
Прибавят се сирената – рикота и топено сирене. Супата се разбърква няколко минути, докато сирената се разтопят.
След това се пасира и се подправя с черен пипер, сол и накълцан копър.