Панирани хапки козе сирене по гръцки с орехи, бяло вино и сладко от зелени смокини
Продукти:
Време за приготвяне:40 минути |
Рецепта за Панирани хапки козе сирене по гръцки с орехи, бяло вино и сладко от зелени смокини:
Листата салвия се запържват за няколко секунди в зехтин. Изваждат се и се оставят върху кухненска хартия да се отцедят.
Козето сирене се нарязва на четири равни парчета, които се овалват първо в брашно, след това в разбити яйца и накрая в счукани орехи.
Котлонът се намалява на умерена температура и в същата мазнина се запържват парчетата сирене. Запържват се около минута на всяка страна до златист загар. След това и те се изваждат, за да се отцедят от излишната мазнина.
В същата мазнина на висока температура се слагат нарязаните зелени смокини и се налива виното. Сместа се готви няколко минути, докато виното се редуцира.
Панираните парчета сирене се слагат в чинии и се гарнират с смокините и салвията.
Подобни рецепти на Панирани хапки козе сирене по гръцки с орехи, бяло вино и сладко от зелени смокини
Вкусни домашни байганети / хапки със сирене/кашкавал/пилешко месо панирани в паста Патафри (яйца, брашно и бира) на фритюрник |   |   |