Цветна салата с китайско зеле, чери домати, чушки, моркови, маслини и царевица от консерва

Китайското зеле се нарязва на ивици, морковът се настъргва, а чушките се нарязват на колелца.

Всички зеленчуци се слагат в купа и се подправят със сол и малинов оцет. Разбъркват се добре, за да се овкусят равномерно.

Чери доматите се нарязват на четвъртинки и се слагат върху главата салата. Добавят се почистените маслини и отцедената от консерва царевица.

Салатата се полива със зехтин преди да се сервира.