Икономичен лесен какаов кекс със сладко от бели череши без яйца и без мляко (с вода)

Брашното, бакпулверът, канелата и какаото се смесват. Добавят се към водата, налята в удобен дълбок съд. Сипва се захарта и сладкото от бели череши или друг плод. Всичко се омесва старателно, до получаване на не много гъсто, лепкаво тесто. При необходимост се добавя още брашно или вода.

Тестото се изсипва в намазнена и набрашнена форма. Пече се около 40 минути в умерена фурна.

Готовият кекс се обръща и се поръсва с пудра захар.