Пудинг от стар козунак, сметана, мляко, яйца и ядки печен на водна баня
Продукти:
Рецепта:Козунакът се нарязва на парчета и се нареждат в намаслена форма, поръсена със захар. Отгоре се разпределят счуканите орехи и стафидите. Прясното мляко и сладкарската сметана се загряват. Яйцата се разбиват със захарта. Добавя се ликьорът. На тънка струя и при непрекъснато разбиване се налива млечната смес. Сместа се изсипва върху козунака. Формата се слага в тава и сладкишът се пече на водна баня в загрята на 165 градуса фурна за около 45 минути. |
