Печени макарони или фузили на фурна с кайма (мляно месо), гъби, доматен сос и сирене моцарела

Макароните се сваряват в подсолена вода според инструкциите на опаковката. След това се изплакват със студена вода и се прецеждат.

Нарязаният на ситно лук се запържва в загрято олио. Когато омекне, се добавя каймата. Подправя се с черен пипер и сол на вкус.

Когато каймата се раздроби, се добавят нарязаните гъби печурки и сосът се задушава, докато продуктите омекнат. Налива се доматен сос и се оставя да къкри до сгъстяване.

След това макароните и сосът се прехвърлят в тава и се разбъркват. Ястието се поръсва с настъргана моцарела и се пече в загрята фурна на 180 градуса до златиста коричка.