Германски / немски палачинки в тиган на фурна
Продукти:
Време за приготвяне:20 минути |
Рецепта за Германски / немски палачинки в тиган на фурна:
Огнеупорен тиган се слага във фурната r се загрява на 250 градуса.
Яйцата се разбиват. Налива се прясното мляко и отново се разбъркват. Поетапно се добавят брашното, индийското орехче и солта. Сместа се разбърква непрекъснато.
Тиганът се изважда от фурната и маслото се разтопява в него. Изсипва се сместа и се връща във фурната, намалена на 220 градуса.
Палачинката се пече, докато стане златиста и пухкава - около 12 минути. Готовата палачинка се поръсва с пудра захар.