Руладини от пилешко месо от филе със спанак, крема сирене и сметана
|
Продукти:
Рецепта:Пилешките филета се изтъняват внимателно. Слагат се върху намазнено алуминиево фолио, като се застъпват. Месото се поръсва с черен пипер и пикантина. Спанакът се бланшира в загрято масло. Подправя се със скълцан чесън и пикантина. Когато сместа остане на мазнина, се сваля от котлона и заедно с крема сиренето се разпределят върху месото. Завива се внимателно на стегнато руло и се увива във фолиото. Рулото се слага в тава и се налива малко вода. Пече се около 1 час в предварително загрята фурна. След това се изважда и фолиото се разтваря внимателно. Рулото се полива с готварската сметана. Връща се във фурната за още около 10 минути. |
Пилешки руладини (роле) от филе (гърди) с плънка от спанак, извара и кашкавал на фурна 
Пилешко руло от филе, обвито в прошуто, с плънка от спанак, гъби, сирене рикота и пармезан на фурна 
Пилешко роле (руло) с месо от филе, богата плънка от кисели краставички, чушки, топено сирене и гъби в йенска тенджера (стъкло) 
Пълнени пилешки бутчета (ролета) с плънка от спанак, пресен зелен лук и майонеза печени на фурна 
Свинско руло с плънка от гъби и спанак във фолио на фурна 
Руладини от свинска пържола (карета) с шунка, кашкавал, картофи и сметанов сос на фурна 
Пълнено пилешко роле / вретено от филе с плънка от сирене моцарела, синьо сирене и спанак, бял сос от вино и сметана 
Месно руло от свинско каре с плънка от спанак, бекон, синьо сирене и горчица