Заешко филе по провансалски с червено вино и доматено пюре
Продукти:
Време за приготвяне:40 минути |
Рецепта за Заешко филе по провансалски с червено вино и доматено пюре:
Филето от заешки бут леко се начуква. Шпикова се с парчета сланина. Поръсва се със сол и черен пипер и се задушава в загрята мазнина за около 20 минути.
Малко преди да е готово, се налива червеното вино. Добавят се счуканият чесън и доматеното пюре. Ястието се готви още около 10 минути и се сервира.