Дребни соленки с извара и маргарин
Продукти:Време за приготвяне:40 минути |
Рецепта за Дребни соленки с извара и маргарин:
Брашното се пресява с бакпулвера. Маргаринът се слага предварително във фризера, за да замръзне. След това се настъргва и се добавя към брашното заедно със солта и захарта.
Тестото се омесва. Добавят се извара и жълтъкът. Отново се омесва и се разточва на кора с дебелина около 5 мм.
От получената кора се режат соленките в желаната форма. Намазват се с леко разбит белтък и се поръсват с подправки по избор – сусам, ким, черен пипер и друго.
Соленките се пекат във фурна на 180 градуса до приятен златист загар.