Крем супа с диви гъби и цедено кисело мляко
Продукти:
Време за приготвяне:50 минути |
Рецепта за Крем супа с диви гъби и цедено кисело мляко:
Дивите гъби се почистват добре и се нарязват. Задушават се в загрято масло заедно с накълцаните лук и праз.
Налива се зеленчуковият бульон и супата се вари на слаб огън за около 25 минути.
Картофът се нарязва на кубчета и се сваря отделно. Задушените зеленчуци и картофът се пасират до гладко пюре.
Готовата супа се подправя със сол и черен пипер и се сервира с лъжица цедено кисело мляко.
Подобни рецепти на Крем супа с диви гъби и цедено кисело мляко
Гъбена крем супа с прясно мляко и брашно поднесена с крутони и копър |   |   |