Сланина в зелева саламура с чесън
Продукти:
Време за приготвяне:90 минути |
Рецепта за Сланина в зелева саламура с чесън:
Зелевата саламура, бахар, черен пипер и почистените и нарязаните чесън и лук се слагат в тенджера.
Добавя се сланината, нарязана на парчета и се оставя да престои 24 часа. След това тенджерата се слага на котлона и сланината се вари около 1 час и половина на слаб огън.
След това парчетата се изваждат и се подсушават. Зачакат се на хладно място да се изсушат.