Панирани пълнени пилешки бутчета (пържоли от бут) с топено сирене, гъби и колбас
Продукти:
Рецепта:Пилешките бутчета се почистват от кожата. Внимателно се маха месото от костта, така че да се получи пилешка пържола. Месото се подправя със соев сос, сол и черен пипер. Оставя се да се овкуси за 10 минути. Във всяка пържола се слага по резен кашкавал, топено сирене и колбас. Добавя се накълцан девесил. Пържолата се завива и се прикрепя с клечки за зъби. Овалва се в брашно и се потапя в смес от разбитите яйца и галета. Панираните пилешки пържоли се пържат в загрята мазнина до готовност. |