Бисквитена торта с швейцарски маслен крем

Продукти:

за порции

Време за приготвяне:

20 минути
Изглед:

Рецепта за Бисквитена торта с швейцарски маслен крем:

Приготвя се крокана, като в подходящ съд се карамелизира захарта и се разбърква с водата, счуканите орехи, ром и ванилия. Сместа се заглажда върху хартия за печене и се оставя да изстине и да се втвърди. След това се натрошава и се разделя на две части.

Приготвя се швейцарският маслен крем, като белтъците и пудрата захар се разбиват на водна баня на слаб огън. Разбиват се около 4 минути. След това белтъците се прехвърлят в суха купа и се доразбиват на висока степен, докато сместа се втвърди. Добавя се есенцията ром.

След това на няколко части се слага маслото и сместа се разбърква много добре. Когато маслото се усвои, кремът се разбива още около 10 минути, докато стане плътен.

В подходяща форма се нареждат ред бисквити, потопени в прясно мляко. Поливат се с маслен крем и се поръсват със счукан крокан и какао. След това отново се слагат бисквити и крем. По този начин се сглобява цялата торта.

Покрива се с прозрачно фолио и се оставя в хладилника за 2 часа. След това фолиото се маха и тортата се намазва с останалия крем. Поръсва се със счукан крокан.

Коментирайте първи рецептата Бисквитена торта с швейцарски маслен крем

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

264 г
Калории 1036 кал52%
Калории от мазнини630 кал117%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини13г5%
Мазнини70г 60%
Наситени30г
Мононенаситени 19г
Полиненаситени17г
Омега 3,6,945.57г
Омега 30.17г
Въглехидрати 94г36%
Фибри2.4г
Нишесте
Захари65г
Холестерол264мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А403мкг45%
B1 (Тиамин)0.335мг28%
B2 (Рибофлавин)0.444мг34%
B3 (Ниацианамид)2.39мг15%
B5 (Пантенол)0.93мг19%
B6 (Пиродоксин)0.199мг15%
B9 (Фолиева киселина)66мкг17%
B12 (Кобаламин)0.44мкг18%
C1мг1%
D1.5мкг3%
E (Токоферoл)3.5мг23%
K (Менадион)6.63мкг6%
Витамин Холин92.27мг17%
Калций130мг13%
Фосфор437мг62%
Желязо3.22мг27%
Натрий673мг45%
Магнезий60мг15%
Цинк1.61мг15%
Мед0.482мг54%
Манган1.058мг46%
Селен23.8мкг43%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 1036 калoрии?

Тичане

1:23ч

Колело

1:59ч

Ски

2:16ч

Танци

2:39ч

Плуване

2:39ч

Фитнес

2:53ч

Велоергометър

3:11ч

Каланетика

3:32ч

Пазаруване

4:33ч

Ходене

4:33ч

Сек*

12:15ч

Отдих

17:42ч

© 2007-2024 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.