Пържени пилешки филенца в панировка темпура
Продукти:
Време за приготвяне:40 минути |
Рецепта за Пържени пилешки филенца в панировка темпура:
Брашното и бакпулвера се разбъркват заедно.
В отделна купа се разбиват яйцето, олио и водата. Яйчената смес се добавя към брашно и се бърка до получаване на гъсто тесто. Оставя се настрана за 10 минути.
В дълбок тиган се загрява мазнина за пържене.
Пилешките филенца се потапят в панировката и след това се пускат в сгорещеното олио. Пържат се до златист загар, след което пилето се изважда и се оставя да се отцеди върху кухненска хартия. По този начин се приготвят всички панирани филенца.