Тесто за домашна паста
Продукти:Време за приготвяне:40 минути |
Рецепта за Тесто за домашна паста:
Яйцата се разбиват със зехтин и сол. Добавя се брашното и тестото се бърка с миксер с подходяща приставка за тесто, докато стане гладко и еластично. Това отнема около 10 минути.
След това тестото се покрива с кърпа и се оставя да престои поне 30 минути. Готовото тесто за паста се разточва и се нарязва с дебелина по желание.