Печено цяло пиле с билки и чесън на фурна
Продукти:
Време за приготвяне:60 минути |
Рецепта за Печено цяло пиле с билки и чесън на фурна:
Почистете пилето и го подправете със сол и черен пипер.
Обелете един от лимоните и изстискайте сока от двата. Смесете чесъна, кимиона, олиото, червения пипер, ригана и кората и 2 супени лъжици лимонов сок. Смесете добре. Разтрийте цялото пиле.
Внимателно отпуснете кожата на пилето и сложете малко от сместа отдолу. Поставете използваните лимони под пилето заедно с халапеньо, ако използвате.
Сложете пилето в тава за печене. Гответе в предварително загрята до 200 градуса фурна, докато стане готово, около 45 до 55 минути или докато вътрешната температура достигне 70 градуса (проверява се с готварски термометър). Оставете пилето да почине около 10 минути, преди да го нарежете и сервирате.