Пилешки бутчета с пикантен сметанов сос по унгарски на тиган
Продукти:
Време за приготвяне:40 минути |
Рецепта за Пилешки бутчета с пикантен сметанов сос по унгарски на тиган:
Пилето се овкусява със сол и черен пипер. Маслото се загрява в голям тиган на средна температура и месото се готви по около 5 минути на страна. След това се изважда в чиния.
В същата мазнина се задушава нарязаният лук до омекване. Подправя се със сол, черен и червен пипер. Налива се пилешкият бульон и се разбърква. Пилето се връща обратно в тигана, покрива се и се готви на ниска температура за около 20 минути или до готовност на месото.
След това котлонът се изключва, добавя се заквасената сметана и ястието се разбърква.