Такос с ароматно дърпано свинско месо
Продукти:
Време за приготвяне:60 минути |
Рецепта за Такос с ароматно дърпано свинско месо:
В купичка се разбъркват ябълковият сок, оцетът и соевият сос. Всички подправки също се разбъркват заедно и около 1 лъжичка от сместа се слага при течната смес.
Свинското месо се натрива много добре със сместа. Поръсва се с останалите подправки и се слага в подходящ съд за печене. Наливат се останалата марината и пилешкият бульон. Месото се пече около 2 часа в загрята фурна на 150 градуса.
Готовото изпечено свинско се прехвърля в друг съд и се оставя да почине за 20 минути, покрито с фолио. С помощта на вилици се накъсва и се разбърква с барбекю соса.
Нарязаният на ивици червен лук се разпределя в питките такос. След това се слага от дърпаното свинско месо и се гарнира с различни зеленчуци по избор.
Много добра добавка към тези такоси е мариновата червено зеле, ето и рецептата за него: