Разядка с бакла, цикория и чесън
Продукти:
Време за приготвяне:40 минути |
Рецепта за Разядка с бакла, цикория и чесън:
Баклата се слага в тенджера заедно с дафиновия лист, цикорията, скилидката чесън и щипка сол. Покрива се с бульон
Оставя се да къкри за около 45–60 минути, докато бобът се свари добре.
Овкусява се със сол и черен пипер и се налива зехтин. Леко се пасира, колкото да се сгъсти, но все пак да останат едри парченца.
Разядката се подправя на вкус и се сервира, полята със струйка зехтин и малко прясно смлян черен пипер.