Скумрия на скара с чесън и босилек
Продукти:
Време за приготвяне:40 минути |
Рецепта за Скумрия на скара с чесън и босилек:
Скумрията се почиства и измива. От всяка страна се правят 3-4 диагонални разреза.
Подправя се със сол, черен пипер и лимонов сок.
В малка купа се разбъркват подправките и се добавя малко зехтин. Рибата се натрива със сместа и се оставя да се маринова за поне 30 минути.
Скарата се загрява и скумрията се пече около 6-7 минути и от двете страни до готовност.