Испански тапас със зелени маслини и чоризо
|
Продукти:Рецепта:Всяка наденица чоризо се нарязва на две къси парчета с приблизителната дължина на маслините. Ако се използва сурово чоризо, парчетата се запичат в сух тиган на средна температура за 5–7 минути, докато се сготвят и леко се зачервят. Предварително сготвеното чоризо се използва без допълнителна топлинна обработка. Във всяка зелена маслина се поставя по едно парче чоризо, така че да остане стабилно. Маслините с чоризо се фиксират с клечки за зъби и се поднасят леко затоплени. |
