Смачкана салата от репички с чесън, магданоз и копър
|
Продукти:
Рецепта:Репичките се измиват и коренчетата им се отстраняват. Всяка репичка се смачква внимателно с плоската страна на нож или с точилка, така че да се напука, но да остане почти цяла. В отделна купа се смесват зехтинът, оцетът, пресованият чесън, солта и черният пипер. Смачканите репички се заливат с получената марината и се разбъркват внимателно. Магданозът и копърът се нарязват на ситно, добавят се към салатата и всичко се разбърква. Салатата се оставя да престои 10 минути. |
