Гриловано сирене халуми с ябълкова салата и орехи
|
Продукти:
Рецепта:Сиренето халуми се намазва с част от зехтина и се грилова в загрят тиган за около 2–3 минути от всяка страна до получаване на златисти ивици. Орехите се запичат без мазнина в сух тиган на умерена температура за около 2–3 минути, докато се усети ароматът им. Ябълката и репичките се нарязват на тънки резени. Марулята се смесва с ябълката, репичките и запечените орехи, след което се добавя грилованото халуми. Дресингът се приготвя, като останалият зехтин се разбърква с балсамовия оцет, меда, солта и черния пипер до получаване на еднородна смес. Салатата се залива с дресинга непосредствено преди сервиране. |
