Хрупкави такос с наденица, бекон, телешка кайма и свежи топинги

Наденицата, беконът и телешката кайма се слагат в тиган и се запържват на среден огън до пълна готовност, като излишната мазнина се отцежда. Каймата се овкусява със сол и черен пипер. Тортилите се затоплят в тиган или във фурна, докато станат топли и леко хрупкави. Във всяка тортиля се слагат равни количества наденица, бекон и кайма. Върху месната смес се поръсва настърганото сирене.

Заквасената сметана се разпределя върху месото, след което се добавя по една супена лъжица салца и гуакамоле. Такосите се гарнират с нарязаната маруля. Лаймът се нарязва на резени и се сервира с такосите, като непосредствено преди консумация се изстисква върху тях.