Салата със запечено сирене халуми, спанак и боб
|
Продукти:
Рецепта:Спанакът се измива и подсушава, а червеният лук се обелва и се нарязва на тънки полумесеци. Кедровите ядки и слънчогледовите семки се запичат в сух тиган на умерен огън до леко златист цвят. Халумито се нарязва на дебели парчета и се запича в тиган с част от олиото за около 2–3 минути от всяка страна до образуване на златиста коричка. Спанакът, червеният лук и бобът се смесват. Добавят се запечените ядки и семена, след което салатата се овкусява със сол, черен пипер и останалото олио. Накрая се добавя топлото халуми и салатата се сервира веднага. |
