Поширани дюли в червено вино с аромат на канела
Продукти:
Време за приготвяне:45 минути |
Рецепта за Поширани дюли в червено вино с аромат на канела:
В тенджера се сипват червеното виното (3 ч.ч.), захарта (1 ч.ч.), лимоновият сок и канелата. Кипват се, след което котлонът се намалява и течността се разбърква.
Дълите (4 бр) се обелват, като дръжките им се запазват. Пускат се цели в кипящата течност за 15 минути, като периодично се обръщат. Изваждат се с решетъчна лъжица в подходящ съд.
Винената течност се връща на котлона и се вари около 20-30 минути, докато се сгъсти и стане наполовина.
Преди сервиране пошираните дъли се претоплят във винения захарен сироп и се сервират.
Може да се украсят със заквасена сметана и мента.