Печени пълнени фурми със синьо сирене увити в бекон на фурна

Пушеният бекон (1/2 кг) се нарязва на тънки слайсове. Синьото сирене (150 г) се натрошава.

Всяка сушена фурма (1/2 кг) се почиства и се пълни с малко сирене. Затваря се и се увива в резен бекон. Прикрепя се с клечки за зъби.

Фурмите се нареждат в тава и се напръскват с малко мазнина. Пекат се около 30 минути на 190 градуса до лек златист загар.