Рецепти за млечни печива

Лесна домашна баница от стар хляб с колбас, яйца и сирене

Хлябът се нарязва на тънки филийки, които се потапят в горещо мляко....Овкусява се със сол и черен пипер и се пече 20-25 минути на умерена фурна.

Домашна бисквитена торта с натрошени бисквити, заквасена сметана, шоколад, банани и орехи

Прибавят се 100 мл прясно мляко и се разбъркват много добре.

Хрупкави английски палачинки - тънки, без набухвател (без сода и без бакпулвер)

В голяма купа се слагат брашното, яйцата, прясното мляко и олиото и се разбъркват....В намазнен загрят тиган се сипва от сместа и палачинките се пекат приблизително по минута на страна.

Сладка баница с палачинки, пълнеж от малиново сладко и заливка от яйца и сметана

С миксер се разбиват яйцата и млякото....Пече се в загрята на 180 градуса фурна за 25 минути.

Бързи пърленки с бакпулвер с плънка от шунка (или друг колбас), кашкавал и сирене на тиган

Киселото мляко, солта и захарта се смесват....Пекат се на тиган с малко мазнина до златисто и от двете страни.

Плодова пита (сладкиш) с орехи, ябълки, круши и канела за десерт

Яйцата, захарта, прясното мляко и олиото се разбиват до еднородна смес....Сместа се слага във форма за печене, предварително намазнена и поръсена с брашно.

Крем карамел с кроасани с шоколад в купички

Млякото се затопля в дълбока тенджера, но не се загрява прекалено много.

Солени зелени палачинки от тиквички с крема сирене, чесън и копър

Яйцата, прясното мляко и водата се разбиват....В сгорещен тиган се изпичат 10 палачинки.

Веган постни пържени филийки с пълнозърнест черен хляб, банан, мед и сирене от кашу

Бананът се пасира в блендер с малко бадемово мляко, като може да се използва и друг вид ядково мляко.

Бързи лесни бъркани мекици от течно тесто с лъжица (със сода, без мая)

Киселото мляко се разбърква със содата бикарбонат и се добавя към яйцата.

Солени мъфини / кексчета / питки със сирене и чубрица в микровълнова печка / фурна

Яйцето се разбива с киселото мляко и зехтина....Кексчетата се пекат в микровълнова на 900 вата за около 3-4 минути.

Яйчен крем с царевично брашно, малини и карамел

Прясното мляко се сипва в тенджера и се слага на котлона да се заргява, като се внимава да не кипне и да не загори....Междувременно останалата захар се карамелизира и се изсипва върху хартия за печене, за да се втвърди.

Мъфини с бял шоколад и ванилия с масло без олио

Тестото за мъфините се приготвя,като най-напред се разбива яйцето със захарта, а след това се добавя киселото мляко....Мъфините се пекат в предварително загрята до 180 градуса фурна за около 20-30 минути, като фурната не се отваря по време на печенето, за да се запази равнмерната висока температура и да могат мъфините да се надигнат добре.

Солен кекс в микровълнова с кашкавал, чери домати и шунка

Прибавят се яйцата и прясното мляко и всичко се разбърква....Кексът се пече в микровълнова на висока мощност за около 2-3 минути.

Лесен обикновен солен кекс с кренвирши (или колбас), кашкавал, маслини и кисели краставички

Киселото мляко, яйцата и олиото се разбъркват....Соленият кекс се пече в загрята на 180 градуса до готовност.

Солена палачинкова торта с два вида плънка – с майонеза, картофи и извара (без месо)

Лесен и бърз сладкиш с пресни сини сливи и пудра захар

След това към нея се прибавят брашното, бакпулверът, киселото мляко и разтопеното масло....Следваща стъпка е фурната да се загрее до 180 градуса без вентилатор при печене отгоре и отдолу.

Вкусни картофени соленки с мас, пушен кашкавал, сирене и подправки

Прибавят се жълтъка, сол и киселото мляко....Соленките се намазват с разбито яйце и се пекат в загрята фурна на 180 градуса за около 20 минути или до златист загар.

Бисквитена торта с натурален, бял и течен шоколад, сладкарска сметана и боровинки

Прясното мляко се затопля и натрошени бисквити се поливат с него.

Шоколадови мъфини с кафе и ром

Тестото за мъфините се приготвя,като най-напред се разбива яйцето със захарта, а след това се добавят киселото мляко, инстантното кафе и есенцията ром....Мъфините се пекат в предварително загрята до 180 градуса фурна за около 20-30 минути, като фурната не се отваря по време на печенето, за да се запази равнмерната висока температура и да могат мъфините да се надигнат добре.