Рецепти за гозби на огън

3172 резултата отговарящи на филтъра
Преглед: Брой:
Страница << < 94 95 96 ... 159 > >>

Супа от фазан с моркови, пащърнак и целина, със застройка от сметана и жълтък

Добре почистената птица се залива със студена подсолена вода и се вари около 180 минути на тих огън.


Яхния със сърнешко месо, сланина, сушени сливи и червено вино

Ястието се прави в широка тенджера на слаб огън.


Супа от сушени гъби по добруджански

Почистените, измити и накиснати за 1-2 часа в хладка вода сушени гъби след отцеждането се нарязват на ситно, поставят се в тенджера, заливат се със студена вода и се варят на умерен огън.


Задушена телешка глава в шкембе със свинско месо

В 50 мл олио и малко гореща вода се задушават леко на слаб огън ситно нарязаните кромид лук, моркови и целина.


Пържени картофени кюфтенца с коприва, покрити със сусам

Измитата и нарязана коприва се запържва на тих огън, добавя се лукът и се оставят да се запържат.


Италианска кростата с черешов крем

Добавя се ванилията, разбърква се и се слага на огъня.


Пържени морковени кюфтета, панирани в белтъци и галета

Готви се на среден огън, до омекване на морковите.


Пролетна супа със спанак и лапад, застроена с яйце, кисело мляко и фиде

Сваля се от огъня и се застройва с разбитото яйце и киселото мляко.

Пролетна супа със спанак и лапад, застроена с яйце, кисело мляко и фиде

Великденски задушени телешки пържоли по македонски

Посоляват се и се поръсват с черен пипер, овалват се в брашното и се изпържват от двете страни до порозовяване в сгорещената мазнина на слаб огън.


Овесени палачинки с орехи, ябълка и канела

Ябълката се обелва и настъргва и заедно с меда се слагат на слаб огън, като се разбъркват, докато ябълката омекне.

Овесени палачинки с орехи, ябълка и канела

Супа от пресни гъби и магданоз

В сгорещената мазнина и малко вода се задушава ситно нарязаният лук на слаб огън до златисто очервяване.


Зелен фасул с домати и чушки по шопски на фурна

Почистеният и измит зелен фасул се вари на умерен огън в подсолена вода до полуомекване.


Салата от царевица и орехови ядки

Капакът се затваря и тенджерата се поставя на силен огън, докато започне да „съска“.


Супа от нахут с ориз

Слага се измитият ориз и се вари на умерен огън, докато набъбне.


Бърза супа с гъби, тиквичка, моркови и кашкавал

Щом супата заври, се добавя нишестето, зеленият лук и се оставя на огъня още няколко минути.


Гъбена крем-супа със сметана

Слагат се на котлона и след като водата заври котлонът се намаля на среден огън и гъбите се варят около 25 минути.


Зрял боб с кисело зеле по странджански

След 10-12 часа се отцежда, изсипва се в тенджера, залива се с вода и се вари на слаб огън, заедно със ситно нарязания лук.


Пастърма със зрял боб по родопски

Изкиснатата в студена вода пастърма се слага да ври на слаб огън за 3-4 часа.


Задушена пълнене зелка със кайма от шилешко

След 10-15 минути тенджерата се отстранява от огъня и към сместа се прибавят киселото мляко, разбитите яйца, сол, черен пипер и ситно нарязан магданоз.


Агнешка капама по шуменски

Почистеното, измито и нарязано на парчета месо се слага в тенджера и се задушава на слаб огън, заедно със ситно нарязаните лук, чесън, магданоз и джоджен, червения и черния пипер, маслото и солта.


Преглед: Брой:
Страница Първа Предишна 94 95 96 ... 159 Следваща Последна
© 2007-2026 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.