Рецепти за гозби на огън

3172 резултата отговарящи на филтъра
Преглед: Брой:
Страница << < 93 94 95 ... 159 > >>

Разложка капама със сарми от кисело зеле, пълнени чушки, свинско месо и наденица в гювеч или глинено гърне

Тайната на вкусната капама е в продължителното й приготвяне на бавен огън, като свинското месо винаги се поставя на дъното на глинения съд.

Разложка капама със сарми от кисело зеле, пълнени чушки, свинско месо и наденица в гювеч или глинено гърне

Пролетна баница с плънка от коприва, лапад, ориз, сирене, кашкавал и лук

Залива се с водата и се оставя да къкри на тих огън докато оризът поеме водата.

Пролетна баница с плънка от коприва, лапад, ориз, сирене, кашкавал и лук

Кавърма със свинско месо, лук, червени чушки, доматено пюре и червено вино

Тенджерата се похлупва с капак и ястието се оставя да къкри на тих огън, докато омекне напълно месото.

Кавърма със свинско месо, лук, червени чушки, доматено пюре и червено вино

Сладък грис с прясно мляко, яйца, ванилия, лимон и стафиди на фурна

Вари се на слаб огън, като се бърка с тел, докато се сгъсти – за около 5 минути.


Карамелен пудинг от грис, мляко и захар със стафиди

Сместа се готви на слаб огън, при непрекъснато бъркане, така че да не загори.


Гъбена крем супа от печурки с пилешко месо от гърди, картофи, целина и праз лук

Добавят се запържените пилешки късове и се сваля от огъня.

Гъбена крем супа от печурки с пилешко месо от гърди, картофи, целина и праз лук

Гъбена крем супа с печурки, челядинки и пачи крак поднесена със запържени крутони

Овкусява се със сол и пипер и се сваля от огъня.

Гъбена крем супа с печурки, челядинки и пачи крак поднесена със запържени крутони

Селска чорба (супа) с агнешко месо, гъби и ориз

Оставя се да къкри на тих огън за около 50-60 минути, докато месото е почти готово.

Селска чорба (супа) с агнешко месо, гъби и ориз

Градинарска зеленчукова чорба със зелен боб, грах, ориз и сирене в гърне

Готви се на слаб огън, докато бобът поомекне и се добавят нарязаните на филийки обелени домати.


Печен лук арпаджик с домати и чесън в гърне

Похлупва се и се готви на умерен огън, докато лукът арпаджик омекне напълно.


Супа с праз, ориз и сирене в гърне

Добавя се ориза, гърнето се похлупва и супата се вари на слаб огън до готовност.


Сос от бяло вино с брашно и масло за бели меса

На тих огън, внимателно, се изсипва разбитият жълтък и се добавя малко масло.

Сос от бяло вино с брашно и масло за бели меса

Агнешка яхния с месо от плешка, спанак, домати и ориз в тенджера

Ястието се залива с топла вода и се вари на умерен огън в захлупена тенджера.

Агнешка яхния с месо от плешка, спанак, домати и ориз в тенджера

Спаначена супа с домати, пресен лук, морков и магданоз

Щом кипне, силата на огъня се намалява и се оставя да ври 10 минути.


Супа от телешки джолан с праз лук и гъби

студена вода и се слага на огъня.


Рибена чорба със застройка

гореща вода и се варят на тих огън около 20 минути.


Доматена супа с морски дарове и шафран

Слагат се в тенджера, заливат с 500 милилитра вода и се оставят на среден огън.


Варено пиле с юфка по селски за Петровден

Вари се на умерен огън в плътно захлупен съд.


Пържени филийки със сарайско сладко

След отстраняване от огъня се прибавят ванилията и ромът.

Пържени филийки със сарайско сладко

Мусака от свинско месо и картофи с яйца на очи

Месото, нарязано на малки парчета, се задушава на тих огън с олиото и вода, колкото да го покрие.


Преглед: Брой:
Страница Първа Предишна 93 94 95 ... 159 Следваща Последна
© 2007-2026 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.