Селска чорба (супа) с агнешко месо, гъби и ориз

Продукти:

за порции
  • 1/2 кг агнешко месо
  • 1/2 кг гъби
  • 50 г масло
  • 2 стръка пресен лук
  • 1 стрък пресен чесън
  • 4 с.л. ориз
  • 1 с.л. брашно
  • 1 домат
  • 2 л. вода
  • магданоз
  • джоджен

Рецепта:

Агнешкото месо се нарязва на малки парчета, поставя се в тенджера и се залива с вода. Оставя се да къкри на тих огън за около 50-60 минути, докато месото е почти готово. По средата на готвенето се добавят нарязаните на едро гъби.

В тиган с масло се задушават ситно нарязаните лук и чесън. След 2-3 минути се добавят 1 чаша от бульона и настърганият домат. Разбърква се и се добавя оризът. Щом поеме от водата, се добавя и пресятото брашно. Разбърква се и запръжката се добавя към супата.

Готви се още 5-6 минути, докато оризът е напълно готов и се овкусява със сол, пипер и накълцани магданоз и джоджен.

Време за приготвяне:

75 минути

Коментирайте първи рецептата Селска чорба (супа) с агнешко месо, гъби и ориз

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

544 г
Калории 346 кал17%
Калории от мазнини225 кал42%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини18г21%
Мазнини25г 65%
Наситени12г
Мононенаситени
Полиненаситени
Омега 3,6,912.11г
Омега 30.03г
Въглехидрати 13г15%
Фибри1.5г
Нишесте
Захари
Холестерол78мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А65мкг7%
B1 (Тиамин)0.195мг16%
B2 (Рибофлавин)0.521мг40%
B3 (Ниацианамид)8.44мг53%
B5 (Пантенол)1.93мг39%
B6 (Пиродоксин)0.217мг17%
B9 (Фолиева киселина)37мкг9%
B12 (Кобаламин)2.03мкг85%
C3мг3%
D0.29мкг1%
E (Токоферoл)0.5мг3%
K (Менадион)10.96мкг9%
Витамин Холин16.63мг3%
Калций33мг3%
Фосфор230мг33%
Желязо2.59мг22%
Натрий69мг5%
Магнезий35мг9%
Цинк3.52мг32%
Мед0.545мг61%
Манган0.245мг11%
Селен26мкг47%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 346 калoрии?

Тичане

0:27ч

Колело

0:39ч

Ски

0:45ч

Танци

0:53ч

Плуване

0:53ч

Фитнес

0:58ч

Велоергометър

1:03ч

Каланетика

1:10ч

Пазаруване

1:31ч

Ходене

1:31ч

Сек*

4:05ч

Отдих

5:54ч

© 2007-2021 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.