Рецепти за агнешка супа77 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница 1 2 > >> |
Как се прави агнешка супа
Агнешката чорба е популярно празнично ястие у нас. Приготвя се най-често на Великден и Гергьовден. За традиционната супа се използва месо и дреболии, но може и само месо. Добавят се ориз или картофи и се прави застройка от яйце, брашно и кисело мляко.
Класическа агнешка курбан чорба (супа) с месо от врат (плешка) и агнешки комплект (дреболии) без застройка
Продукти:
|
Рецепта:Агнешкият комплект и вратът се сваряват на слаб огън до пълна готовност. Бульонът се прецежда и се... |
Чорба от агнешки дреболииСлед кат лукът омекне, се добавя в супата, заедно с мазнината. |
|
Агнешка супа с месо от агнешки бут, лук, вегета, чесън и кисело млякоНакрая се слага и цедено кисело мляко или заквасена сметана, нарязания на ситно магданоз, разбърква се и супата се сервира. |
|
Агнешка шкембе чорбаАгнешкото шкембе се попарва с вряща вода за няколко минути и веднага се остъргва с остър нож откъм вътрешната страна. |
|
Курбан чорба (супа) по врачански с овнешко (овче) месо, картофи, ориз и чушкиГотовата чорба се застройва с разбитите в прясното мляко яйца и се поръсва със ситно нарязания магданоз и стритата чубрица. |
|
Агнешка чорба магданозлия с оризОвкусява се със сол и пипер и се добавя нарязаното на ситно агнешко месо. |
|
Чорба от агнешко месо, моркови, целина, картофи, доматено пюре и чесънСкилидките чесън се добавят към чорбата и готовата супа се поръсва с черен пипер, кимион и накълцан магданоз. |
|
Агнешка супа със спанак за Великден или ГергьовденТази рецепта за агнешка супа е практично предложение след Великден, защото може да се използва печеното агне, останало след празника, и да се направи на супа. |
|
Супа от агнешко шкембе със сиренеШкембето също се нарязва на жулиени и се добавя към лука, заедно със ситно нарязания морков. |
|
Агнешка дроб чорба от дреболии, ориз и зеленчуциВ тиган в олиото се задушват нарязаните на кубчета моркови, лук и чушка. |
|
Агнешка чорба (супа) със спанак, агнешки дреболии, зелен лук, чушки, ориз и застрайкаОт киселото мляко и жълтъците се прави застройка, която постепено се темперира с част от течността. |
|
Шкембе-чорба с телешко, агнешко или свинско шкембе) Ако шкембето е агнешко, се прибавят 5 супени лъжици олио. |
|
Агнешка чорба по сръбски (супа от агнешки бут)Готовата агнешка супа се разпределя на порции и по желание се гарнира с 1 лъжица кисело мляко и накълцан магданоз. |
|
Агнешка чорба (супа) с ориз и застройка от кисело мляко и яйцеОстаналият лук се задушава в мазнина заедно с червен пипер и се прибавя към ястието. |
|
Турска агнешка супа с ориз и застройка (агнешка чорба по турски)Приготвя се застройка от разбития жълтък с брашното. |
|
Супа от агнешки чревца, ориз и подправкиАгнешките чревца се измиват, заливат се с вода и се кипват. |
|
Турска агнешка супа / чорба с агнешки ребра и зеленчуциСупата се оставя да къкри още около 10 минути. |
|
Турска агнешка супа с ориз и застройка (агнешка чорба по турски)Агнешкото месо се почиства и се нарязва на парчета. |
|
Бистра курбан чорба от агнешко месоАгнешкото месо се нарязва на малки кубчета и се слага в тенджера. |
|
Агнешка шкембе чорба с прясно мляко, червен пипер, чесън и оцетДокато се вари, шкембето трябва да е покрито с вода. |
|
Селска чорба с агнешко и гъбиПо средата на готвенето се добавят нарязаните на едро гъби. |
|
Селска агнешка чорба с гъбиДобавя нарязаното агнешко месо и се овкусява със сол, пипер и джоджен. |
|
Агнешка супа (чорба) с домати и ориз (без застройка)Агнешката супа се оставя да ври за 10-тина минути и се отстранява от огъня. |
|
Лесна агнешка курбан чорбаЛукът се нарязва на ситно и се запържва за кратко в част от маслото. |
Агнешка дроб чорба с оризАгнешките дреболии (добре измити) се пускат в тенджера с вряща вода. |
Великденска агнешка супа с дреболииПочистените и измити в студена течаща вода агнешки дреболии се поставят в тенджера, заливат се с вряща вода и се попарват в продължение на 3-4 минути. |
Агнешка чорба по добруджански със застройка от яйца и лимонСлед омекване на месото се прибавят почистеният, измит и нарязан на ситно зелен лук, почистеният и измит ориз и леко препеченото до златисто брашно. |
Агнешка супа (чорба) с картофи, домати, зелен лук и магданозВари се, докато омекне. |
Агнешка чорба с агнешки гърди, картофи, грах, лук и доматено пюреБульонът от вареното месо се прецежда. |
Агнешка чорба от главичка с грахВ друг съд се запържва нарязания лук, после се добавя целината, зеления лук и граха. |
Агнешка супа със спанак, картофи, пащърнак, чушка и доматНарязаните картофи, лук, пащърнак и чушка се слагат в тенджера. |
Агнешка супа с пресен зелен лук, яйце, кисело мляко и магданозПрибавят се запърженият лук, нарязан на ситно, брашното, магданозът и джодженът, ситно нарязани. |
Агнешка джолан чорба с гъби и зелен фасулКъм него се добавят нарязаните на стино праз, целина и чесън. |
Асеновградска агнешка чорба с ориз и застройкаВ тенджера се поставят дреболиите и месото и се заливат с водата. |
Агнешка супа със спанак и картофи и застройка от кисело мляко и жълтъкСпанакът се нарязва на ивици и щом картофите са почти готови, се слага при тях да се вари. |
Агнешка чорба с ориз, спанак, морков, чушка, домати и застройка от жълтъци и кисело млякоСлед това се добавя и спанака, който се запържва съвсем малко. |
Супа (чорба) с агнешка главичка, лук, морков, целина, ориз, домати и застройка с кисело мляко и яйцеИзважда се сварената главичка и след като поизстине се отделя месото. |
Лесна чорба / супа от агнешки черен дроб, лук, морков и спанакЛукът и морковът се обелват и се нарязват на ситно, а спанакът – на ивици. |
Агнешка супа с агнешки черва, брашно, прясно мляко, чесън и оцетСупата ври още десетина минути. |
Агнешка чорба с агнешки дреболии, лук, морков и ориз със застройка от яйца и оцетКато омекнат се слага почистения и измит ориз и чубрицата. |
Агнешка чорба със зелен фасулВари се на тих огън и щом месото поомекне, след около 20 минути, се добавя нарязаният зелен фасул. |
Курбан чорба с агнешки джолан, коприва, лапад и оризАко се използва тенджера под налягане, варенето продължава 25 минути. |
Агнешка чорба с картофи, лук и пащърнакДобавя се розмаринът и се залива с литър и половина студена вода. |
Агнешка чорба с агнешко месо, агнешки дреболии, лук, люти чушки и магданоз със застройка от яйцеЗастройва се с разбитото яйце, което трябва да се пресече, сваля се от огъня, поръсва се със ситно нарязаните джоджен и магданоз и се поднася. |
Агнешка чорба с агнешки дреболии, лук, магданоз и джодженВ мазнината се задушава дребно нарязаният лук, поръсва се с червения пипер и се прибавя към врящите дреболии. |
Агнешка чорба (супа) с ориз, домати, зелена чушка, пресен джоджен и магданозПосолява се и се добавя нарязаният на колелца пресен лук. |
Супа от агнешки бял дроб и сърца с лук, ориз и застройкаСлед 2-3 се добавя и ориза и се разбърква. |
Супа топчета от агнешка кайма, пресен лук, пресен чесън, лапад и булгурСлед това се добавя булгурът и нарязания лапад и супата се вари още около 30 минути. |
Агнешка супа (чорба) със зелен лук, киселец, лапад, магданоз и ориз, застроена с кисело мляко, брашно и яйцеКогато супата заври, се добавя оризът. |
Супа / чорба от агнешка главичка с лук, спанак, магданоз и кисело млякоНарязват се езикът, мозъкът и месото на парченца, сипват се отново към бульона и се прибавят нарязаните на ситно спанак и лук. |
Агнешка чорба с агнешки черва, ориз и пресен лукНарязват се на дребно и се връщат в бульона, като се прибавя очистеният и измит ориз. |
Вкусна супа топчета с агнешка кайма, спанак и зеленчуци и застройка от кисело мляко и жълтъкПрез това време се оформят малки топченца от агнешката кайма. |
Великденска супа с агнешки дреболии, ориз и лападАгнешките дреболии се измиват и се слагат да се варят в подсолена вода. |
Агнешка дроб чорба с месо от бял дроб, ориз, пресен зелен лук, домати, моркови и застройка от кисело мляко и яйцаОт останалото брашно с киселото мляко и яйцата се прави застройката, която може да се сгъсти на огъня, без да заври. |
Агнешка чорба с агнешко месо и дреболии, спанак, пресен зелен лук, домати, джоджен, чубрица и копърЩом тя заври, се поръсва със сол и се прибавят нарязаните на ситно спанак, пресен лук и зеленчуци. |
Супа от агнешка главичка със спанак, лук и кисело млякоМесото, мозъкът и езикът се нарязват на ситно и се връщат в бульона. |
Агнешка чорба / супа с агнешки бял дроб, пресен лук, ориз, магданоз, домати и кисело млякоЧорбата се вари още няколко минути, подправя се с яйце, кисело мляко и смлян черен пипер. |
Агнешка супа (чорба) с домати, лук, нахут, леща, фиде и доматено пюреСупата се оставя да поври на бавен огън за 10 минути. |
Агнешка супа / чорба със спанак, зелеви листа, доматен сок, пилешки бульон и фидеПрибавят се доматения сок и фидето. |
Агнешка супа (чорба) с гъби, червено цвекло, кисели краставички и готварска сметанаГъбите се нарязват на ивички и също се задушават в общата смес. |
Агнешка супа (чорба) със спанак, зелеви листа, тиквичка, зелен фасул / боб, доматен сок и фидеПреди сервиране към всяка порция супа се слага лъжица кисело мляко и се поръсва с магданоз. |
Агнешка супа (чорба) с карфиол, моркови, ряпа, боб, зелен лук и магданозСлед това се добавят нарязаните моркови, лук, ряпа, а също така бобът и половината грах. |
Агнешка чорба (супа) със спанак, пресен лук, доматен сок, ориз и застройкаОт киселото мляко и яйцето се приготвя застройка и се добавя във вече готовата супа. |
Агнешка чорба (супа) със спанак, пресен лук, ориз, домати, кисело мляко и варено яйцеПри поднасяне във всяка порция супа се поставят част от твърдо свареното яйце, нарязано на кубчета и киселото мляко. |
Супа с агнешки кости, картофи, зелен фасул, спанак, домати и грахАгнешките кости се поставят в тенджера, заливат се с вода и се варят на тих огън за час-час и половина, за да се получи вкусен бульон. |
Агнешка супа (чорба) с булгур, ориз, морков, целина, домати и застройкаСлед като булгурът и зеленчуците са сварени, след го правя нарязаното агнешко месо и доматите от консервата. |
Агнешка супа с булгур, моркови, керевиз, пресен лук и магданозПри поднасяне супата се поръсва с наситнен магданоз. |
Агнешка супа с пресен лук, моркови, булгур, керевиз и магданозПосолява се, поръсва се с черен пипер, добавя се кубчето бульон и се вари още 20 минути. |
Великденска агнешка дроб сърма чорба / супа с комплект, лапад, фиде и застройка от кисело мляко и жълтъци по селскиСлага се натрошеното фиде. |
Магерица - гръцка агнешка чорба / супа с варен агнешки комплект (бял, черен дроб, чревца, сърце)Налива се още вода - около 800 мл. |
Курбан чорба от агнешки главички и дреболии със застройка (супа)Добавя се към чорбата. |
Супа / чорба от агнешки чревца и шкембеДобавя се 1 лъжица брашно и се наливат 2 литра вода. |
Курбан чорба от агнешки главички и дреболии (супа)Разрежда се с малко бульон от чорбата и след това се връща в нея. |
Агнешка шкембе чорба по родопски (традиционна рецепта)Агнешкото шкембе се попарва. |
Пролетна агнешка супа с пресен спанак и зелен лукАгнешкото месо се почиства и се нарязва на кубчета. |
| Страница 1 2 Следваща Последна |