Рецепти за веган

Вегетарианско чили с червен и черен боб, чедър и тиквени семки

Безглутенови зелени палачинки с броколи и грах

Подходящи са за сервиране с веган кисело мляко.

Гъста зеленчукова супа с брюкселско зеле, броколи и карфиол

По желание може да се добави лъжица веган сметана.

Овесени пасти с банан за закуска

Запържен патладжан на кубчета

Подходящо е като гарнитура, добавка към салати или веган заместител на месо.

Пържени вегетариански кюфтета с киноа и броколи

Кюфтетата се сервират топли, гарнирани с допълнителни броколи или любим сос като кисело мляко или веган сос.

Салата с киноа, сирене фета и запечена тиква

По желание салатата се поръсва с натрошено сирене фета, което може да се пропусне за веганска версия.