Рецепти за кайсия

Плодова пита / тарт с нектарини и сладко / мармалад от кайсии

Сладкото от кайсии се загрява на слаб огън, при нужда се налива малко вода, ако е прекалено гъсто.

Ванилови мъфини със заквасена сметана и сладко от кайсии или праскови

В готовото тесто най-накрая се изсипва сладкото от праскови или кайсии и сместа се разбърква съвсем леко с лъжица.

Кекс / сладкиш с сладко или мармалад от кайсии, кафява захар и орехи

Щом се получи гладка смес за кекс, се добавя мармаладът от кайсии и натрошените орехи.

Класически коледен кейк със стафиди, боровинки и сушени кайсии

Съставките за плънката се разбъркват в дълбока купа...

Постен кекс / сладкиш с плодове от компот (праскови), сладко от кайсии, орехи и какао

Захарта се слага в гореща вода, за да се разтопи...

Великденска торта с бисквити и крем от заквасена сметана, шоколад, бадеми и сладко от кайсии

Маслото и захарта се разбиват...

Украински Великденски сладкиш Паска с извара, яйца, сметана и сушени плодове (кайсии, череши смокини, фурми) без печене

Сметана и извара се разбиват със захарта...

Лимонов сладкиш / кекс с рикота (или извара), прясно мляко, бадеми, конфитюр от праскови или кайсии, ликьор и мед

Фурната се загрява на 190 градуса...

Агнешки пилаф с бял ориз и агнешко филе по турски

Когато месото вече е добре омекнало, се наливат още две чаши и половина вода и се добавят счуканите фъстъци, оризът и разполовените сушени кайсии.

Салата от къдраво зеле с плодове и ядки

Кайсиите, предварително накиснати във вода и отцедени, се нарязват на малки парченца.

Средиземноморска салата със зелен фасул, варени броколи, лук и миди без черупки

Кайсиите се нарязват на ивички, а босилекът - на ситно.

Сладкиш с сушени плодове и портокалова глазура

Празнична салата с пресни плодове и пяна от шампанско

Ягодите и кайсиите се измиват, почистват и нарязват на дребно.

Телешки шол със сушени плодове

Бърза и лесна закуска с елда, стафиди, ябълка, ядки и кисело мляко

Добавят се щипката сол, нарязаните на дребно кайсии и стафидите.

Плънка за коледни мини пайове (minced pie) със сушени плодови, фурми и ябълки

В малка касерола се слагат нарязаните на ситно сушени кайсии, сушени червени боровинки, фурмите и стафидите.

Minced pie / Коледни мини пайове – английска рецепта за традиционни коледни сладки

В малка касерола се слагат нарязаните на ситно сушени кайсии, сушени червени боровинки, фурмите и стафидите.

Пъстра салата с розови домати, краставица и спанак

Зеленчуците и сушените кайсии се почистват и нарязват.

Плодова салата с кисело мляко и мед

Коктейл Абракадабра с текила, бренди и сок праскова

Шейкърът се напълва с лед и в него се сипват текилата, брендито от кайсия, прясно изцеденият сок от лимон и натурален сок праскова.