Рецепти за кайсия

Мъфини с кокос и сушени плодове

Всичко се разбива до получаването на гладка смес, към която след това се добавят стафидите, кокосовите стърготини и нарязаните на малки кубчета сушени кайсии .

Кус-кус със скариди и патладжан

Плодова салата със заквасена сметана

В кръг се нареждат половинки от кайсии, обърнати с “гнездото” на ядката нагоре.

Пълнена коледна тиква със свинско и телешко на фурна (тип кавърма)

Щом полуомекнат, се добавят ситно нарязаният лук, кестените, предварително накиснатите в студена вода и отцедени стафиди и кайсии, нарязани на дребно.

Лесен постен кекс с тиква, орехи и сушени плодове (с вода, без мляко и без яйца)

Закуска с елда, сушени плодови, ядки и мед

Задушено агнешко месо от плешка с ориз пилаф, бадеми и сушени плодове

Когато водата намалее, се добавят наситнените кайсии и стафиди.

Пълнена пуйка с плънка от кестени, стафиди и сушени плодове на фурна

Обезкостените сливи, кайсиите и сварените кестени се нарязват на ситно и се добавят към сместа.

Традиционна американска закуска от омлет със сирене гауда (или кашкавал), пържени настъргани картофи и препечени филийки

Филиите хляб се запичат в тостер и след това се намазват със сладко от кайсии.

Немски Великденски обърнат маслен кекс / сладкиш с бадеми, стафиди и сушени плодове (със суха мая)

Печени кюфтета от тиквички със сирене моцарела (кашкавал) и пармезан на фурна

От тестото се оформят кюфтенца, малко по-големи от кайсия и леко се сплескват.

Кръфини с шоколад, ядки и сушени плодове

Тарталети с майонеза и пълнеж от сметана и сладко от череши

Карамелена грис халва с прясно мляко, крем сирене, мед и плодове

Пържени домашни сиренки с ябълки и сушени плодове

Пълнена пуйка със зелеви сарми с бекон, ориз, лук и стафиди, печена на фурна

Сервира се с гарнитура от варени картофи и плодове от варени картофи и плодове от компот от дюли, кайсии или праскови – те омекотяват киселия вкус на зелето.

Домашни еклери с кокосов крем от прясно и кокосово мляко, сметана, желатин и ванилия

С мокри ръце се взима от тестото и се оформят топчета – с големината на кайсии.

Кексови елхички с пудра захар, ядки и сушени плодове

Мини козуначета със сушени плодове и мармалад

Македонски козунак