Рецепти за кайсия

Класически коледен кейк със стафиди, боровинки и сушени кайсии

Съставките за плънката се разбъркват в дълбока купа...

Лесно смути с тиква, червена чушка, кайсия, лимон и женшен

Червената чушка, тиквата и кайсията се почистват от семената и от костилката.

Постен кекс / сладкиш с плодове от компот (праскови), сладко от кайсии, орехи и какао

Захарта се слага в гореща вода, за да се разтопи...

Великденска торта с бисквити и крем от заквасена сметана, шоколад, бадеми и сладко от кайсии

Маслото и захарта се разбиват...

Украински Великденски сладкиш Паска с извара, яйца, сметана и сушени плодове (кайсии, череши смокини, фурми) без печене

Сметана и извара се разбиват със захарта...

Бисквитена торта с маскарпоне, халва (тахан) компот от кайсии и шоколадов ганаш

Половината сладкарска сметана и млечният шоколад се загряват на котлона, докато сместа кипне...

Лимонов сладкиш / кекс с рикота (или извара), прясно мляко, бадеми, конфитюр от праскови или кайсии, ликьор и мед

Фурната се загрява на 190 градуса...

Пълнена тиква с ориз, сушени плодове и мента печена на фурна

Сушените кайсии и стафиди и се нарязват и се разбъркват с бадемите, орехите и половината мед.

Агнешки пилаф с бял ориз и агнешко филе по турски

Когато месото вече е добре омекнало, се наливат още две чаши и половина вода и се добавят счуканите фъстъци, оризът и разполовените сушени кайсии.

Телешко задушено със сушени плодове

Добавят се сушените сливи и сушените кайсии .

Печен домашен мармалад от сини сливи с ябълков оцет на фурна

Салата от къдраво зеле с плодове и ядки

Кайсиите, предварително накиснати във вода и отцедени, се нарязват на малки парченца.

Средиземноморска салата със зелен фасул, варени броколи, лук и миди без черупки

Кайсиите се нарязват на ивички, а босилекът - на ситно.

Сладкиш с сушени плодове и портокалова глазура

Празнична салата с пресни плодове и пяна от шампанско

Ягодите и кайсиите се измиват, почистват и нарязват на дребно.

Телешки шол със сушени плодове

Домашно бебешко пюре с пилешко месо и сладък картоф

След около минута се добавят нарязаните сушени кайсии.

Плодова салата с череши, вишни и ягоди с цедено кисело мляко и ванилия

Кайсиите се разполовяват или се нарязват на по-едро.

Бърза и лесна закуска с елда, стафиди, ябълка, ядки и кисело мляко

Добавят се щипката сол, нарязаните на дребно кайсии и стафидите.

Плънка за коледни мини пайове (minced pie) със сушени плодови, фурми и ябълки

В малка касерола се слагат нарязаните на ситно сушени кайсии, сушени червени боровинки, фурмите и стафидите.