Агнешки пилаф с бял ориз и агнешко филе по турски
|
Продукти:
Рецепта:Нарязаният на ситно лук се запържва в загрято масло. Агнешкото месо се нарязва на кубчета и се добавя към лука. Запържва се за кратко и се поръсва с канела, черен пипер и сол. Похлупва се и се оставя да се готви на слаб огън за около 10 минути. След това се добавят доматеното пюре и накълцаният магданоз. Налива се вода, колкото да покрие месото и се оставя да се готви на ниска степен до омекване. Когато месото вече е добре омекнало, се наливат още две чаши и половина вода и се добавят счуканите фъстъци, оризът и разполовените сушени кайсии. Тенджерата се похлупва и ястието се оставя да се готви до готовност на продуктите. При необходимост се налива още вода. |
Пилаф (ориз) с агнешко месо 
Лесен и бърз ориз с гъби в тенджера 
Ризото със свинско месо от бут и замразени зеленчуци с къри и соев сос 
Задушено телешко с нахут и ориз басмати 
Печен ориз със свински хапки, грах от консерва, праз лук и джоджен на фурна 
Пържени / задушени пилешки дробчета с ориз, къри, лук и сметана на тиган 
Телешко с пържен ориз и яйца по китайски 
Задушен ориз с телешка кайма и зеленчуци на котлон 
Паста Орзо / Арпа фиде с телешко месо и домати на фурна 