Лесен и бърз ориз с гъби в тенджера
Продукти:
Рецепта:Загрейте зехтина в тиган. Добавете гъбите и лука и гответе, докато омекнат, около 5 минути. Добавете чесън и гответе още една минута. Подправете със сол и черен пипер, на вкус. Добавете бульона и ориза и оставете да заври. Намалете котлона до минимум, покрийте и оставете да къкри около 20 минути или докато оризът омекне. Разбъркайте с магданоз и сервирайте. |
Време за приготвяне:
30 минутиПодобни рецепти на Лесен и бърз ориз с гъби в тенджера
Ризото с бял ориз, пиле и гъби в тенджера или тиганВ голям тиган или тенджера се запържват лукът и чесънът в зехтин и масло....Добавят се и гъбите, нарязани на филийки, и се задушава още 5 минути....Добавя оризът и се бърка, докато стане прозрачен. |
![]() |
Ризото с гъби кладница, спанак и ориз арбориоГъбите кладница се почистват и се нарязват по дължина, ако са големи, ако са малки, само се накъсват....Зеленчуковият бульон се слага да заври и след това се държи в горещата тенджера....Добавя се оризът и се разбърква за около 2-3 минути. |
![]() |
Яхния от пилешко месо от филе с ориз, гъби, стар лук и черни маслини в тенджераНарязаните гъби, лук и чесън се запържват в загрята мазнина....Оризът се измива и се запържва в отделен съд. |
Задушени гъби кладница с ориз, лук и домати в тенджера на котлонГъбите се почистват, нарязват и задушават под капак....Слага се измитият ориз и се налива гореща вода (в отношение с ориза 1:4). |
Телешко с бял дългозърнест ориз, гъби и заквасена сметанаПрез това време оризът се сварява в тенджера с вряща подсолена вода....Добавят се месото, гъбите, гореща вода, телешки бульон, сос уорчестър и доматено пюре. |
![]() |
Червен ориз със спанак, диви гъби, печурки, Маскарпоне и ПармезанКогато оризът е сварен, се добавят гъбите, накълцаният спанак, маскарпонето, масло и настърган пармезан....В тенджера се загряват зехтин и останалото масло. |
Бързо ризото с ориз арборио в тенджера под наляганеЗехтинът се загрява в тенджера под налягане на средно силен огън....Връща се на котлона, без капак, и оризът се оставя да къкри на средно силен огън....В този момент могат се добавят грах, гъби или всякакви други зеленчуци по желание. |
![]() |