Идеи:

Телешко с бял дългозърнест ориз, гъби и заквасена сметана

Телешко с бял дългозърнест ориз, гъби и заквасена сметана - снимка на рецептата

Рецепта:

Голям тиган с незалепващо покритие се загрява на силен огън и се добавя половината нарязано на ивици телешко месо. Запържва се за няколко минути, докато покафенее. След това се прехвърля в топлоустойчива купа и се оставя настрана. Същата процедура се прави с останалото месо.

След това в същия тиган се разтопява масло на среден огън. Добавят се нарязаните лук и чесън. Задушават се за около 5 минути или докато зеленчуците омекнат.

Добавят се месото, гъбите, гореща вода, телешки бульон, сос уорчестър и доматено пюре. Ястието се оставя да заври, след което котлонът се намаля на слаба температура и се оставя да къкри, покрито, за около 45 минути.

През това време оризът се сварява в тенджера с вряща подсолена вода. Заквасената сметана се разбърква в ястието, докато се комбинира и съдът се сваля от котлона.

Оризът се разпределя на порции и отгоре се слага от ястието. Поръсва се с накълцан магданоз по желание.

Време за приготвяне:

60 минути

Коментирайте първи рецептата Телешко с бял дългозърнест ориз, гъби и заквасена сметана

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

384 г
Калории 514 кал26%
Калории от мазнини99 кал18%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини35г28%
Мазнини11г 20%
Наситени6г
Мононенаситени
Полиненаситени
Омега 3,6,94.28г
Омега 30.02г
Въглехидрати 67г53%
Фибри2.5г
Нишесте
Захари
Холестерол112мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А86мкг10%
B1 (Тиамин)0.413мг34%
B2 (Рибофлавин)0.608мг47%
B3 (Ниацианамид)13.36мг84%
B5 (Пантенол)3.15мг63%
B6 (Пиродоксин)0.537мг41%
B9 (Фолиева киселина)127мкг32%
B12 (Кобаламин)0.96мкг40%
C4мг4%
D0.24мкг0%
E (Токоферoл)0.85мг6%
K (Менадион)6.7мкг6%
Витамин Холин117.97мг21%
Калций66мг7%
Фосфор385мг55%
Желязо4.77мг40%
Натрий110мг7%
Магнезий56мг14%
Цинк4.09мг37%
Мед0.619мг69%
Манган0.989мг43%
Селен28.9мкг53%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 514 калoрии?

Тичане

0:41ч

Колело

0:59ч

Ски

1:07ч

Танци

1:19ч

Плуване

1:19ч

Фитнес

1:26ч

Велоергометър

1:34ч

Каланетика

1:45ч

Пазаруване

2:15ч

Ходене

2:15ч

Сек*

6:04ч

Отдих

8:47ч

© 2007-2022 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.