Идеи:

Бързо ризото с ориз арборио в тенджера под налягане

Бързо ризото с ориз арборио в тенджера под налягане - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Зехтинът се загрява в тенджера под налягане на средно силен огън. Нарязаният лук се запържва за около 5 минути, докато омекне. Добавя се лимоновата смес и се готви, при непрекъснато бъркане, докато почти се абсорбира.

Добавя се топлият зеленчуков бульон. Капакът на тенджерата под налягане се заключва. Когато налягането се повиши, се готви при средно високо налягане за 6 минути. След това време тенджерата се сваля от котлона и налягането се освобождава.

Връща се на котлона, без капак, и оризът се оставя да къкри на средно силен огън.

Добавят се маслото и сиренето. В този момент могат се добавят грах, гъби или всякакви други зеленчуци по желание. Ризотото се готви още около минути. След това котлонът се изключва и се оставя да престои няколко минути. Ризотото трябва да изглежда кремообразно.

Време за приготвяне:

10 минути

Коментирайте първи рецептата Бързо ризото с ориз арборио в тенджера под налягане

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

288 г
Калории 411 кал21%
Калории от мазнини72 кал13%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини13г13%
Мазнини8г 18%
Наситени4г
Мононенаситени
Полиненаситени
Омега 3,6,94.34г
Омега 30.01г
Въглехидрати 70г70%
Фибри1.9г
Нишесте
Захари
Холестерол16мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А48мкг5%
B1 (Тиамин)0.375мг31%
B2 (Рибофлавин)0.21мг16%
B3 (Ниацианамид)3.9мг24%
B5 (Пантенол)0.92мг18%
B6 (Пиродоксин)0.239мг18%
B9 (Фолиева киселина)119мкг30%
B12 (Кобаламин)0.09мкг4%
C7мг8%
D0.11мкг0%
E (Токоферoл)0.6мг4%
K (Менадион)1.84мкг2%
Витамин Холин15.74мг3%
Калций171мг17%
Фосфор218мг31%
Желязо3.65мг30%
Натрий474мг32%
Магнезий38мг10%
Цинк1.48мг13%
Мед0.265мг29%
Манган0.915мг40%
Селен16.6мкг30%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 411 калoрии?

Тичане

0:32ч

Колело

0:47ч

Ски

0:54ч

Танци

1:03ч

Плуване

1:03ч

Фитнес

1:08ч

Велоергометър

1:15ч

Каланетика

1:24ч

Пазаруване

1:48ч

Ходене

1:48ч

Сек*

4:51ч

Отдих

7:01ч

© 2007-2022 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.