Яхния от пилешко месо от филе с ориз, гъби, стар лук и черни маслини в тенджера
Продукти:
Рецепта:Пилешкото филе се нарязват на хапки. Нарязаните гъби, лук и чесън се запържват в загрята мазнина. Добавят се хапките пилешко месо и ястието се задушава, под капак, на слаб огън. Добавят се почистените и нарязани маслини, накълцан магданоз, сол и черен пипер. Оризът се измива и се запържва в отделен съд. Налива се чаша и половина вода и се добавя 1 щипка сол. Щом водата заври, котлонът се изключва, съдът се похлупва и оризът се оставя да поеме течността. Приготвената яхния от пилешко меси се сервира с ориза като гарнитура. |
Яхния от пилешки дробчета с ориз, гъби и черни маслини в тенджера 
Яхния от пилешко месо и грах 
Яхния от пилешко месо с доматен сос, картофи, лук и мариновани консервирани гъби 
Яхния с пилешко филе, грах, мариновани гъби от буркан и картофи