Рецепти за рецепти с кори

Тимбал от авокадо и риба тон

Авокадото се разрязва на две и костилката се отделя от кората.

Италианска кростата с черешов крем

Млякото се загрява с кората от лимона, сипва се на тънка струйка в яйчената смес, като постоянно се разбърква.

Питка с кайма и ориз (с прясна мая)

Слага се първата кора, после се изсипва охладената плънка и се разпределя равномерно.

Масленик с прясна мая и сирене

Тестото се разделя на 3-4 топки и всяка една се разтегля с ръце на кора с размера на тавата за печене.

Кифлички с орехи и свинска мас (с мая)

Разделя се на няколко топки, които се разточват на кори.

Бърз козунак със стафиди и потокалови крои

Швейцарски козунак с ром и стафиди

Маята се размива с малко хладко мляко, прибавя се разтопеното масло, захарта, ванилията, рома, настърганата кора на половин лимон и разбитите жълтъци.

Двуцветен чийзкейк със заквасена сметана и конфитюр

Към тях се добавя маслото и настърганата лимонова кора.

Пай със стар хляб, кренвирши, кашкавал и майонеза

В купа се натрошава хлябът, на който предварително са махнати коричките.

Английски канелени кифлички със сушени плодове и глазура

Супа от целина, магданоз и пшеничени кълнове

Картофите се измиват старателно, след което се нарязват на ситно заедно с кората.

Печен картоф със сирене в микровълнова фурна

Картофът се измива добре и кората му се набучва на няколко места с вилица.

Пита с газирана вода, кисело мляко, масло и мая

Тестото се разточва на голяма правоъгълна кора.

Млечен патладжанов дип (пастет, разядка) с ядки кашу и цедено кисело мляко

Патладжаните се разполовяват по дължина, намазват се с част от зехтина от вътрешната страна и се слагат в тавичка, покрита с хартия за печене, с кората нагоре.

Агнешко месо задушено с картофи и червено вино

Месото се нарязва и изпържва в горещото олио до златиста коричка.

Козуначени курабийки с готово козуначено тесто и бадеми

Готово козуначено тесто се поръсва с брашно и се разточва върху набрашнена повърхност на кръгла кора с дебелина 0,5 см.

Боровинков пай с мая без захар (с подсладител)

Оставя се да престои 1 час в топло помещение, след което се пече за 40-45 минути до получаване на твърда коричка....Забележка: В тази рецепта сме използвали подсладител.

Лимонов кекс с мед и масло

Лимонът се измива и се пасира в блендер заедно с кората.

Сладко от зелени орехчета с гасена вар

Кората на орехите се обелва и се пускат веднага в студена вода.

Крехки сочни и вкусни свински вратни пържоли с бира, кафе и сметана на тиган

Кората на лимона се настъргва в бирата и се добавя сол и черен пипер.