Рецепти за лед

Коктейл Мартини (Martini) с джин, вермут и маслини

Джинът и вермутът се разбиват с лед в шейкър.

Коктейл Сингапурска Прашка (Singapore Sling) с джин, черешово бренди, газирана вода и гренадин

Черешовото бренди, джинът, сладко-киселият микс и гренадинът се изсипват в шейкър с лед и се разбъркват заедно.

Коктейл Грасхопър (Скакалец, Grasshopper) със сметана, ликьор какао и мента

Изсипете ликьорите и сметаната в шейкър с лед, разбийте добре и изсипете коктейла в охладена чаша за мартини.

Коктейл Бейлис Амарето (Baileys Amaretto)

Бейлисът и амаретото се наливат в чаша с малко лед и се разбъркват добре.

Коктейл Космополитан (Cosmopolitan) с водка, коантро, лимон и сок от боровинки

Водката, коантрото, лимоновият сок и сокът от боровинки се разбъркват добре в шейкър, пълен с лед.

Коктейл Куба Либре (Cuba Libre)

Във висока чаша се сипват ромът и сокът от лайм, слага се лед и се долива с кока-кола.

Ябълково Мартини (Apple Martini) с джин, вермут и сок от ябълка

Всички продуките се разбиват в шейкър пълен с лед и се изсипват в чаша за мартини.

Коктейл Мустаците на Сатаната с джин, вермут, трипъл сек и портокалов сок

Шейкъра се напълва с лед.

Коктейл El Presidente с ром, трипъл сек, вермут и гренадин

Шейкъра се напълва с лед.

Коктейл Гибсън с джин, вермут и коктайлни лукчета

Шейкъра се напълва с лед.

Коктейл Роб-Рой с уиски, вермут и битер

Шейкъра се напълва с лед.

Коктейл Скипър с уиски, вермут, портокал и гренадин

Шейкъра се напълва с лед.

Коктейл Кенгуру тип Мартини с водка, вермут и маслинка

Шейкъра се напълва с лед.

Домашен коктейл Мохито (Mojito) с ром, лайм, мента и сода

Добавете лед, разбит на ситно.

Традиционен пай с ядки пекан

Водата се охлажда до ледена температура и се добавя постепенно, като сместа се разбърква леко с вилица, докато тестото започне да се събира.

Касерола със зелен фасул, гъбена крем супа и хрупкав пържен лук

Охлажда се в ледена вода и се отцежда добре.

Гриловано пилешко филе със спанак, авокадо и пъдпъдъчи яйца

Пъдпъдъчите яйца се поставят във вряща вода и се варят 4-5 минути, след което се охлаждат в ледена вода, обелват се и се нарязват на четвъртинки.

Купа с киноа, авокадо, яйце, чери домати и спанак

Коледно мартини с водка, сметана и ликьор кафе

В шейкър с лед се изсипват водката, кафе ликьорът и сметаната за разбиване.

Салата от зелен боб с чесън и подправки

След сваряването бобът се охлажда незабавно в купа с ледена вода, за да се спре процесът на готвене и да се запази яркозеленият цвят.