Рецепти за вегетариански печени тиквички

Тиквички лодки на фурна, пълнени с елда, царевица, синьо сирене и гауда

Пълнените тиквички с елда са великолепно вегетарианско предложение, което се сервира топло....Поставят се в намазана с олио тавичка и се пекат при 180 градуса за около 30 минути или докато не хванат хрупкава коричка.

Задушени зеленчуци (броколи, моркови, картофи, тиквички, гъби) с кашкавал на фурна

Гъбите се нарязват на полумесеци, а тиквичката - на колелца....Пекат се в гореща фурна 40 минути.

Зеленчукови тарталетки с тиквичка

Те се изпичат в предварително загрята на 180 градуса фурна за 30 минути....През това време тиквичката се нарязва на малки кубчета и се задушава в подсолена вода.

Хляб / питки от царевично и пшеничено брашно с кисело мляко, чушка, извара и тиквичка във форма за мъфини

Към полученото тесто се прибавят ситно нарязаната червена чушка, настърганата тиквичка и изварата ....Тестото се изсипва и изравнява в правоъгълна форма за хляб с незалепващо покритие и се пече на фурна до пълна готовност.

Пържена риба зарган на тиган с гарнитура от варен ориз и задушени тиквички с майонеза

Престоява на студено 2 часа, отцежда се и се изпича на тиган без мазнина....Гарнира се с варен ориз със задушени тиквички и моркови и кьопоолу от тиквички (пасирани варени тиквички, смесени с майонеза, чесън и копър).

Гарнитура / предястие от запечени заленчуци на тиган (тиквички, патладжани, моркови, зеле, царевица)

Тиквичките и патладжаните се нарязват на колелца, осоляват се и се оставят за половин час в отделни съдове....Измиват се, подсушават се и се изпичат на тиган без мазнина.

Пържени зеленчукови вегетариански кюфтета от грах и карфиол на тиган

Морковите, тиквичките, чушката и броколито се измиват, почистват се и се нарязват на ситно.

Киш (пай) с тиквички, царевица, чушки и сирене крема

Тиквичките се настъргват на едро ренде и се оставят да се отцедят....Дъното на форма с подвижен ринг се покрива с хартия за печене.

Тиквичката се настъргва на средното ренде.

Домашен яйчен пастет със сирене, горчица и с яйца Багрянка

Mаже се върху препечени филийки или цели хлебчета е много вкусно предложение за закуска или следобедно похапване....По желание всяка филийка може да се декорира с гриловани тиквички или друг свеж зеленчук.