Задушени зеленчуци (броколи, моркови, картофи, тиквички, гъби) с кашкавал на фурна
|
Продукти:Рецепта:Картофите (2 бр), морковът (1 бр), пащърнакът (1 бр), след като се почистят и обелят, се нарязват на тънки шайби. Гъбите (4 бр) се нарязват на полумесеци, а тиквичката (1 бр) - на колелца. Броколите (1/2 глава) се накъсват на розичики. Зеленчуците се слагат в тава, посоляват, подправят се с черен пипер и се разбъркват. Поръсват се с олио и се покриват с готварско фолио. Пекат се в гореща фурна 40 минути. След това тавата се изважда от фурната, фолиото се маха и върху ястието се настъргва обилно кашкавал на едрото ренде. Допича се на горен реотан, докато кашкавалът се разтопи. |
Задушено свинско месо с картофи, пащърнак и зелен боб (в тенджера под налягане) 
Телешка яхния / варено със зеленчуци, картофи, праз лук, хрян и пащърнак и доматено пюре в тенджера 
Запечени броколи огретен с течна сметана, яйца, прясно мляко и кашкавал 
Картофена запеканка с броколи (пресни или замразени) и сирене под фолио на фурна 
Свинска плешка с ориз и броколи в Делимано Мултикукър 
Запеканка от картофи, броколи, сирене, кашкавал и луканка на фурна 
Омлет с кашкавал, зелен фасул, броколи, морков и сметана в тиган на фурна 
Ризото от бял ориз със задушени броколи, лук и сирене пармезан 
Киш с картофи, яйца, броколи и сметана 