Пъпеш

Пъпешът е едногодишно растение от семейство Тиквови. Смята се, че произхожда от Азия и има над 500 различни сорта.

Яденето на пъпеша трябва да става преди хранене на празен стомах. Недостатъчно узрелите пъпеши са жилави и безвкусни, а презрелите съдържат вещества, които могат да станат причина за стомашно-чревни болки и диария. Сокът на добре узрелите пъпеши утолява жаждата и усилва апетита, проявява пикочогонно действие, също и слабително, поради което пъпешът се препоръчва при запек, хемороиди, при ревматични болки, при подагра, бъбречни пясъци и камъни, за освежаване на кожата. Болните от хронични възпалителни заболявания на червата не трябва да ядат пъпеш, той не се понася и от болни с диспепция. Преобладаването на захароза в пъпеша го прави неподходящ за болни от диабет. Наличието на мед, желязо, цинк и други микроелементи в пъпеша може да се използва при малокръвие, след изтощителни заболявания и други.

Пъпешът е с нисък гликемичен товар, което го прави подходяща храна за спортуващи и хора, целящи намаляване или поддържане на телесното тегло. Пъпешът е подходящ и за хора с високо ниво на инсулин в кръвта.

Рецепти с пъпеш

Снимка на рецепта Пъпеш с мед и орехи Снимка на рецепта Смуути от портокал и пъпеш Снимка на рецепта Пълнен пъпеш с плодове, мед и шоколад
Снимка на рецепта Пиян пъпеш Снимка на рецепта Пиле с картофи в пъпеш Снимка на рецепта Плодова салата от диня и пъпеш с джинджифилов сироп
Вижте всички рецепти с пъпеш
Tyxo.bg counter